- 由于之前吃了太多的外卖，今年开始打算自己做饭了，为了保命🐶，有几次吃外卖十分不舒服。
- 目前买了山姆的会员卡，不得不说山姆的一小时配送真香，配送的东西量大管饱！推荐大家尝试。
- 京东外卖做活动时买了几次看下，目前看来并没有比美团和饿了吗有多少优势。
- 下面是我最近做饭的厨艺心得，只能说，发现自己确实没有厨师的天赋，做的饭菜只能说勉强能吃。
- 目前大概半小时就能出锅，时间上还行。
心得
- 电磁炉：要仔细阅读并记住电磁炉爆炸相关的错误操作，避免错误操作，不过目前还未使用过；
- 蛋白肉：只能做辅菜，如蛋白肉炒肉，不能做主菜，或者用辣味辅助；
- 番茄🍅：过7天个别的可能会腐坏；
- 蒜瓣🧄：有条件不要买带皮的蒜瓣，剥起来十分麻烦；
- 鸡蛋🥚：要放进冰箱里，不然会散黄~，但不能放到零下；
- 牛奶🥛：纯牛奶一喝就拉肚子，乳糖不耐，还是不要喝了，酸奶没事；
- 土豆🥔：不能放超过1星期，不然就发绿了发芽了，最好放冰箱里；
- 鸡胸肉：很不错，不过放冷冻层会冻的梆硬，需要先解冻才能切开；
- 鸡腿🍗：很难入味，里面很难熟；做起来很麻烦；
- 西兰花🥦：搭配炒肉，不错；
- 西葫芦：还行；
- 馒头：放冰箱里保存；
- 豆腐：很难腌入味；
- 红薯🍠：依旧十分美味，做汤很好；
- 黑米：要熬很久，不然会比较难熟；
- 生姜🫚：去皮很麻烦；
- 洋葱🧅：一般用来炒鸡蛋的；
- 香蕉🍌：依旧好吃；
- 西瓜🍉：吃不完放冰箱里；
- 黄瓜🥒：本来就可以直接吃的；
- 燕麦片：有点难吃；
- 小饼干：当零食吧；
- 料酒：有肉时放；
预制菜
- 猪肉水饺：很好，就是放冰箱里不放冷冻层，会很粘，尽快吃完。
- 重庆豌杂面：还行，不过建议还是外面吃吧。
- 吐司面包🍞：做早餐可以；
- 黄油餐包：好吃；
- 麻薯：非常好吃！
菜品
- 韭菜炒蛋：韭菜可能不容易消化，但很好吃；
- 蛋白肉炒蛋：不好吃，蛋白肉做辅菜比较好；
- 蛋白肉炒肉：勉强可以；
- 花菜炒番茄炒鸡蛋：很可以！
- 土豆炒鸡蛋：不好吃；
- 藕片炒鸡蛋：还行；
- 猪肉炖番茄： 很不错；
- 做鸡腿：最里面很难熟，要割开，放入料酒后腌制，然后炒，然后再炖。
- 黄瓜炒鸡蛋：还行。
- 炒鸡胸肉：可以。
- 西兰花炒肉：不错。
习惯
- 吃完饭立刻洗锅洗碗；
受伤：
- 拿蒸笼，端起来时迅速离开锅，不然可能会被水蒸气烫伤；双脚也要岔开，水滴也会烫伤脚；
- 给土豆刮皮时不小心刮到食指了；
后续会继续尝试其他菜品，持续更新中～。
